皮特兰种母猪

皮特兰种母猪是一种瘦肉率极高的猪种，在养猪生产中具有重要的杂交利用价值。以下是关于它的详细介绍：

品种来源

皮特兰猪原产于比利时的布拉帮特省，是由法国的贝叶杂交猪与英国的巴克夏猪进行回交，然后再与英国的大白猪杂交育成的，于 1950 年被确定为新品种。我国于 20 世纪 80 年代开始引进。

外貌特征

皮特兰种母猪毛色为灰白，夹有黑色斑块，有的杂有红毛。耳中等大小，稍向下倾斜。体躯宽短，背中幅宽，中间有一深沟，后躯丰满，肌肉发达，肌肉界限明显，后躯血管外露，前后肢短且细，但引入的比系、法系皮特兰，前后肢较高、较粗壮。

生产性能

• 繁殖性能：繁殖性能中等，平均产仔数 10 头左右，产活仔数 9 头左右，断奶仔猪数 8.3 头。母性好，仔猪育成率较高，泌乳早期乳质好，泌乳量高，但中后期泌乳较差。

• 生长性能：在较好的饲养条件下生长较快，育肥期平均日增重 720g，料肉比约为 2.8:1。

• 胴体性能：活重 90 千克时，屠宰率为 76%~80%，瘦肉率一般可达 67% 以上，背膘厚度为 0.98cm，眼肌面积为 43cm²。

品种优势

皮特兰种母猪最大的优势是瘦肉率极高，是目前世界上胴体瘦肉率最高的猪种之一，其肌肉丰满，后躯和双肩肌肉发达，能显著提高杂交后代的瘦肉率。

饲养管理要点

• 防止应激：皮特兰猪应激敏感基因频率高达 70% 以上，易发生猪应激综合征。种公母猪尽量单栏饲养，赶猪不宜过快，运输前可注射镇静剂，炎热夏季要做好降温措施。

• 预防难产：初产母猪易发生难产，可延长配种月龄至 11~12 月龄，妊娠中后期加强运动，也可使用前列腺素使其提前 1~2 天产仔，便于助产。

• 加强运动：皮特兰猪前后肢负重大，容易出现腿病，每天应保证其运动 1 小时以上，饲养密度也不宜太大。